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從阿妮滿五個月開始，我就開始大膽讓她嘗試副食品！
(真的是第一胎照書養，第二胎.......喂~別亂說!)
其實也已經忘記米米當時怎麼調整用餐時間，我這次其實沒有十分強制一定要阿妮幾點吃，單純就跟著她自己的作息，輔助幫她調整!
因為阿妮跟米米作息完全不一樣，個性也差很大，所以.....只能儘量，讓她和我都能充分休息的前提下，緩慢調整!!!
目前阿妮已經即將滿週歲，進度一直超前的她，其實早就跟我們一起照三餐吃，然後另外早晚必須一定不能少的親餵之外，她大概可以再多兩次點心(水果或餅乾，或是配合午睡的母奶)～
其他時間，應該說白天她可以整天都不依賴親餵母奶(但是她還是抗拒瓶餵母奶.....卻又會搶米米姊姊的奶瓶....這是什麼狀況???別人碗/瓶裡比較美味???)
仔細回想，米米當初在食物泥階段，我剛好離開她去南投上班，變成假日媽媽/老婆模式，所以都是一次準備一週的食物泥冰磚，然後一包包帶給阿公阿嬤或爺爺奶奶幫忙加熱餵食!
現在呢！
阿妮是個要人陪伴的小公主，我多了時間陪她，就多了機會幫她做食物泥的變化！
湯底，我做法有好幾種，分享一下簡單偷懶的方式！
1.番茄雞肉高湯
因為阿妮真的很需要人陪(異常的黏皮糖，就是即便放下1分鐘我去廁所，她都會哭到聲嘶力竭像被家暴一樣)......所以我就只能把兩顆大番茄和一隻雞腿丟電鍋蒸成雞湯一鍋(或是瓦斯爐滾後放悶燒鍋悶半天)，這樣燉煮出來的雞湯，我會嗑一碗(餵母奶還是要營養.......這麼會吃，所以才無法瘦....@@活該了我!).....然後冷藏一晚，把油撈除，雞高湯就可以變成阿妮稀飯湯底囉！然後雞肉也別急著吃，剔除骨頭後(如果買的是去骨的放山雞就省去這道程序)，加點高湯用調理棒打成雞肉泥，接著做成冰磚，這樣可以吃一週！
2.昆布蔬菜高湯
這個比較簡單，昆布洗乾淨，跟幾樣蔬菜(高麗菜，紅蘿蔔，番茄，玉米，芹菜等等)可以自由變化，煮好的湯底一樣做冰磚，撈起來的蔬菜別浪費，可以直接變成媽媽我的當日餐食，其他可以絞碎給阿妮做粥(阿妮現在只有肉類還會打成泥狀，其他食物會蒸過，我就只經過切碎手續了)
3.薏仁雞肉高湯
故名思議，雞腿+薏仁去煮成高湯，還可以加入黑棗或米豆一起煮，很清甜(其實我似乎是冰箱有什麼就做什麼給阿妮).........
4.芋頭排骨高湯
切塊的芋頭和台糖安心軟骨一起燉煮，一樣，媽媽我也可以來一碗，然後其他的阿妮都能吃!目前根莖類應該是南瓜和芋頭阿妮很能接受，不知道為什麼她很不喜歡地瓜，馬鈴薯是阿妮吃了會拉肚子......很妙!
5.南瓜蔬菜湯
南瓜和蔬菜全部來自阿公的菜園，乾淨新鮮又安心!!!阿妮也非常捧場，超愛南瓜!!!!!
6.蓮藕排骨湯
這個只有湯底給阿妮，其他全進了媽媽和米米姊姊肚子裡囉！
7.蒜頭雞湯
有一次我覺得快感冒，丟了整朵蒜頭進悶燒鍋和雞腿一起悶，一半我吃完(然後沒感冒，反而漲奶很不舒服....@@)意外發現，沒想到阿妮也能接受這個味道重的湯底!!!
8.香菇雞湯
好像雞湯類都會被媽媽我先抽稅，喝掉一碗厚再進冷凍........
9.絲瓜高湯
這個算是阿公菜園盛產下的做法，因為絲瓜切碎一樣可以給阿妮當蔬菜類添加在稀飯裡，甚至有時候懶惰媽媽會直接剝碎麵條跟絲瓜一起悶蒸......當然我是有試吃啦！絲瓜麵真的很清甜爽口，好好稱讚一下阿公!!!
10.山藥薏仁雞湯
這個，有時候我會再多加菱角下去燜煮，因為米米跟我一樣很愛菱角.......哈哈!想當然，這鍋高湯會有大半的料進了媽媽和姊姊肚子裡!
以上算是我很常使用的高湯類～
接下來是食物泥的部分!
阿妮現在其實只有肉類(雞肉，豬肉和牛肉)繼續打成泥狀加入稀飯，其他像魚類，用筷子+叉子分解碎末後，她已經吃得非常開心了!
阿妮的每餐(午晚餐)我會儘量使用不同食材製作，這樣她不會整天都吃一樣的.....(米米以前好像都是配好的食物冰磚....千篇一律><再說媽媽要去抱緊米米痛哭了!!!到底失去多少???)
比如午餐吃雞肉粥，晚餐就是豬肉或魚粥.....
每天至少有一餐會給蛋!
阿妮大概是到11個月，我才放膽給全蛋的!
在之前，都是白煮蛋一顆，蛋白給米米姊姊，蛋黃碾碎跟稀飯拌在一起，顏色會變很漂亮喔！也有蛋香味.......
然後目前做法就是，斟酌今天的稀飯濕度，有點乾，就做成蒸蛋跟稀飯拌在一起，這樣濕潤口感，阿妮很愛!
單獨餵食蒸蛋她也吃的飛速!!!
只能說，米米和阿妮真的是我們的寶貝，跟爸爸媽媽一樣愛吃!@@
至於蔬菜，我會儘量給兩種以上，然後搭配必須是不同顏色的，例如青花菜+南瓜簽+地瓜葉，或是胡蘿蔔+金針花+絲瓜，也可以是紅莧菜+黑木耳+高麗菜，也試過鴻喜菇+空心菜+南瓜簽+冬瓜碎.......然後也使用米豆碎(或毛豆碎)+高麗菜+胡蘿蔔........
然後我也發現，阿妮很不喜歡豆類，幾乎有加豆類的那餐我都餵到想罵人，隔餐中間她就狂放屁.....可能她容易脹氣或是她真的不愛吧！反而米米姊姊從毛豆泥吃到毛豆，到現在所有豆類都特愛!!!
我最常的做法是一早趁阿妮小睡片刻，趕緊把當日午晚餐的料備好，加進之前先備下的高湯底，分裝兩個小的玻璃或陶瓷保鮮盒(一個午餐，一個晚餐)，時間接近用餐時間就放進電鍋蒸，如果前一天沒有剩飯，就用另一個玻璃保鮮盒，生米洗淨直接放電鍋做粥，再來不及就剝碎麵條或麵線和高湯冰磚一起蒸!
原則上是儘量每餐是不同口味的粥品或是悶麵......
有關鹽分，其實我沒有很堅持阿妮要吃原味，因為自己覺得原味有點無法下嚥(大概被黑心商品荼毒多年....味覺麻痹)......所以我大概在阿妮八-九個月，開始有點排斥食物泥的時候，開始加入一點鹽巴!當然，目前阿妮如果有吃蒸蛋，她當餐的稀飯就不會再加任何鹽巴調味，因為拌入蒸蛋就有鹹味了!
以上算是我很認真的幫阿妮準備食物的過程和一點點的小心得.......分享給大家囉！
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